早いものでもうクリスマスイブ！今月に入ってから急にお客様が増えて忙しくなり、さらに大掃除も進めながらのこの１週間はあっというまでした。
私は生まれた時からずっと和食が基本のお料理で育てていただいてきましたが、クリスマスイブの日だけは家族みんなで丸ごとドーンと大きな七面鳥を囲むのが定番になっています。
大切な家族と手を合わせて感謝してからシャンパンとワインでわいわい囲んで過ごすのが我が家の定番です。そして、クリスマスの夜は和のお献立のクリスマスというのも定番なので、今日の七面鳥とワインで一緒に頂く家族での洋食の時間は一年に一度のお楽しみになっています♪
ツリーを飾り、お客様をお迎えする準備も整えて、ありがたいことに忙しくなりそうですがありがたく頑張ります。本日お仕事やお勉強、家事等おつとめのある方、お疲れ様です。一緒に頑張りましょう！
そして、素敵なクリスマスイブになりますように。