料理の下準備

明日用に豚の角煮の下茹で兼灰汁抜きしつつの通話待機です🎵

いいブロック肉がなんと３００gで390円！！

買うしかないでしょ😆✨✨

肉の臭みを取る為に、

お米のとぎ汁と長ネギの緑の部分、しょうがを切って弱火で３０分。
火を止めて蒸して３０分。

これを２回繰り返して、良くお肉を洗ってから、タレに入れて落し蓋を使って弱火で４０分。

これを肩ロースにくでやるとチャーシューになります。