来週は、バレンタインデーがあります。私自身は、義理チョコを配らなきゃ、という程の強迫観念のある職場でもないですし、あげたりあげなかったりしています😰バレンタインが近づくと、デパートや駅の特設コーナーで、普段お目にかかれないような数多くのチョコレートが並びますので、自分用に買い込んでしまう事が多いです😉女性のお友達に配ることもあります。職場は本当に感謝したい気持ちの時と、皆さまに是非食べてみていただきたい、と思うチョコに出会えた時に配ります。
が・・・今年は、予行演習でチョコレートのお菓子を作りたい、という可愛い女の子がおりまして。これまでは、彼女と一緒にフォンダンショコラ、ココアクッキーなどを作りましたが、今回は、チョコレートパイにしました。生地にもグラニュー糖を練り込みましたし、表面にも結構振りかけたのですが、甘さ控えめな感じでした💦売ってるパイには、どれだけの砂糖が使われているのでしょう・・・😱